【藤枝市】創業大正9年「お喜せ金つば本舗」のみそまんじゅうは一度食べたらやめられない!
創業大正9年「お喜せ金つば本舗」のみそまんじゅうは一度食べたらやめられない味がしました。
「お喜せ金つば本舗」のお店のショーケースの中には、たくさんの美味しそうな和菓子が並んでいました。酒まんじゅう、みそまんじゅうなどのまんじゅうもありました。
お店の名前にもなっている「金つば」は5色ありました。お店の方から栗金つば、茶金つば、おきせ金つば、草金つば(よもぎ)、藤金つば(紫いも)の5種類で、餡子はどれも粒あんだと教えてもらいました。「当店の金つばは北海道の小豆を使い工場で煮て自家製餡として出しております」と書かれていました。
手土産にピッタリな箱詰めされたお菓子もありました。
みそまんは1つから購入することができますが、5つ入りでパック詰めされたものもありました。
みそまんじゅうは楕円形をしていますが真ん中が少し窪んでいる、特徴的な形をしていました。
みそまんじゅうを半分に割ってみると、中にはぎっしりとこし餡が入っていました。食べてみると、味噌の味がしっかりとする皮と、甘いあんこがとてもよくあっていました。一度食べたらやめられない味です。
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