【藤枝市】「和洋菓子工房 美園」のいちご大福はいちごの酸味とあんこの甘さがよく合う！

 藤枝市南新屋にある「和洋菓子工房 美園」のいちご大福はいちごの酸味とあんこの甘さがとてもよく合っていて美味しいです。

「和洋菓子工房 美園」のお店の前には和菓子と洋菓子のおすすめが紹介されていました。「和菓子のおすすめ」は生クリーム大福・チョコ大福・バターどら焼、季節の上生菓子・苺大福、「洋菓子のおすすめ」は苺のタルト・苺のミルフィーユ・焼きりんごのカスタードパイ・和風あん苺ケーキ・フルーツタルト・チョコレートタルトでした。

お店の中にはたくさんの洋菓子と和菓子が並んでいました。どちらも種類がとても豊富です。

お店の前の「和菓子のおすすめ」で紹介されていた「いちご大福」はショーケースの中でとても綺麗に並んでいて圧巻です。

「いちご大福」はひとつひとつ丁寧に小箱の中に入っていていました。箱には「美園」「いちご大福」「要冷蔵」と書かれていて、可愛らしいいちごのイラストもありました。

蓋を開けてみると、まん丸でとても綺麗な白色の「いちご大福」が出てきました。

「いちご大福」を半分に切ってみると、中には可愛らしい赤色をしたいちごがこし餡と求肥に包まれていました。食べてみると、いちごの酸味と上品な甘さのこし餡がとてもよく合っていて、求肥もふんわりとしていて柔らかかったです。

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