【焼津市】ブラジル料理が購入できる「BRAS mart」のコシーニャが本場の味で美味しい！
焼津市相川で本格的なブラジル料理が購入できる「BRAS mart」のコシーニャが本場の味でとても美味しいです。
「BRAS mart」のお店の中に入ると、調理されたお惣菜がカウンターに並んでいました。他にもワンプレートの料理を注文することができ、できたての料理をお店で食べることも、持ち帰ることもできます。
いくつかホットスナックもあり、ブラジルの代表的な家庭料の「コシーニャ」がありました。「ほぐした鶏肉のコロッケ」と日本語でわかりやすい説明も書かれていて、料理を知らない人でもイメージができてとても良いです。
「コシーニャ」を購入してみると、「コシーニャ」特有の形をしていました。しずくのように下が太くて上が細くなっている独特な形です。
半分に切ってみると、中にはほぐした鶏肉が茹でたじゃがいもで包まれて油で揚げられていました。食べてみると周りの衣がサクサクとしていて、茹でたじゃがいもはしっかりとしていました。鶏肉はツナのような食感で優しい味がしていました。本場の家庭料理が手軽に購入できるのはとても嬉しいです。
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