【藤枝市】「石神鶏肉店」の継ぎ足しされた秘伝のタレがたまらない「手羽先」が最高！

 藤枝市天王町にある「石神鶏肉店」の継ぎ足しされた秘伝のタレがたまらない「手羽先」が最高に美味しいです。

「石神鶏肉店」のお店の前には「営業中」と書かれた吊り下げ旗がかかっていました。「営業をしているかどうかは吊り下げ旗で判断してください」とお店の方が教えてくれました。

お店の中に入ると「手羽先」がショーケースの中に入っていました。日によって商品の数や種類は変わるそうです。開店からお客さんがたくさん訪れるそうなので、商品を購入したい場合は早めに訪れるのが良さそうです。

「手羽先」はロースターの蒸し焼きでつくられているため、とても柔らかくジューシーです。秘伝のタレは醤油ベースの甘辛ダレで、継ぎ足しながらつくっています。ひとつひとつ丁寧にじっくりと焼き上げているのが伝わってくる味です。

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