【川根本町】奥大井接岨峡に佇む温泉宿「たぶの家」はゆっくりできてとても美味しいお料理がいただける宿でした。
川根本町梅地にある温泉宿「たぶの家」は非日常を味わえる宿として人気があります。とても静かな山里にひっそりと佇んでいます。
部屋からは大井川鐵道南アルプスあぷとラインのアプト式電車が見えます。山々からは鳥の鳴き声や川のせせらぎが聞こえ、心が休まります。
「たぶの家」といえば夕ご飯!囲炉裏があり、ヤマメを焼いてくれます。囲炉裏で焼いた焼き立てのヤマメは目で見て楽しんで、フワッとしていて特別感のある味を楽しめます。
晩御飯はこんなに品数多く出てきます。食べていると出来立てのお料理をご主人が運んできてくれます。ほとんどのものが地元で採れた野菜や山菜、お肉やお魚と自家製だそうです。ご主人おすすめの「とろろ」は自家製の味噌をお湯で溶かしたもので溶いているそうです!お出汁が効いていてとても美味しい味がしました。
天ぷらは揚げたてを提供してくれます。地元の食材を使ったさつまいもと山菜となすの天ぷらは、熱々でふっくらとしていて、とても甘い味がしました。お塩でいただくのがおすすめです。
ご主人が研究中のジビエ料理です。地元のイノシシ肉を低音調理したそうです。獣臭さは全くなく、とても美味しくいただくことができました。
朝食もこんなにたくさんの品数があり、地元の食材がたくさん使われています。ご飯とお味噌汁はおかわりをお願いすることができます。晩御飯、朝食に出てくるお茶はとても美味しい川根茶でした。
ご注意
温泉ポンプ不具合により、現在温泉が止まっております。 ※2023年4月14日~ 復旧予定
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