【焼津市】創業60年を迎える老舗の魚屋「サスエ前田魚店」のお刺身が新鮮でプリプリ！
創業60年を迎える老舗の魚屋「サスエ前田魚店」のお刺身が新鮮でプリプリでとても美味しいです。
「サスエ前田魚店」の駐車場にはたくさんの車が停まっていました。さすが地元で有名な魚屋さんです。お店の中に入るとたくさんのお刺身がショーケースの中に入っていました。本鰆、金目鯛、ミナミマグロ、サーモンなど、種類が豊富です。
握り寿司やすきみ稲荷などのお寿司もありました。
創業当時から作っている伝統の自家製天日干しの干物もありました。サスエ前田では、鮮度抜群な脂とうま味たっぷりの鰯をオリジナルの醤油に漬けて干物を作っています。種類も豊富です。
「天然カンパチ、太刀魚炙り、天然本鯛」が入っているとても贅沢な刺身の盛り合わせを購入しました。どれも新鮮でとても綺麗な色をしていて、プリプリとしていました。新鮮な魚だからこそ感じる甘さと旨味を感じることができます。太刀魚の炙りはなかなかお目にかかることがないので、魚店だからこそだと思います。
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